Finca "El Cerro"

El Salvador - Café y Salud Projekt Kaffee

100% Arabica

Ein Kaffee mit Noten von cremigem Karamell, Schokolade und saftigen Orangen. Ein mittlerer Körper mit einem süssen Kakao-Nachgeschmack.

Die Finca El Cerro befindet sich im östlichen Hochland von El Salvador im weltberühmten Kaffeeanbaugebiet Apaneca, Ilamatepec. Umgeben von einheimischen Wäldern, die ein ideales Mikroklima für den Anbau von qualitativ hochwertigem Kaffee bieten. Die Farm ist das Erbe von fünf Generationen salvadorianischer Kaffeeproduzenten. Der gesamte Kaffee wird im Schatten angebaut und mit Nährstoffen versorgt, um eine gute Bohnenentwicklung zu gewährleisten.

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